洋姜可以凉拌吃吗
洋姜可以凉拌吃,做法如下:
1、原料:洋姜、盐、白糖、米醋、麻油。
2、洗净去皮,犹如玉脂。
3、将洋姜切丝,加入盐、白糖、米醋、麻油拌匀即可。
4、洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,质地白细脆嫩,无异味。
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