丽江特色小吃
1、糯米饭
糯米饭为纳西族冬至食品。头一天糯米要用冷水泡软,早用甑子蒸熟,拌白糖、红糖食之,食前要祭祖、祭灶。
2、蜜饯
蜜饯,纳西语米晶,历史悠久。用自制的麦芽糖或红糖煮各种水果后,用陶罐封装可以长期保存。每逢年节或造屋建房、迎娶嫁女请客时都需自备的甜点,除了用各种水果制作外,常用红萝卜、生姜、藕、南瓜等制作。
3、灌猪肺
灌猪肺:新鲜猪肺,吹胀肺,将小粉或荞面及香料调好的糊糊由肺管倒入,轻轻拍打直到灌满为止,煮熟切片或油炸均可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
浮生六记读后感800字
清秋夜雨,灯影映窗红。读三遍浮生六记,怔怔之久,感动着前人的...2022年平安夜时间
年月日,星期六,农历腊月初二这一天迎来平安夜,平安夜是圣诞节...普通海绵垫子有毒吗
普通海绵垫子没有毒,因为海绵垫子是由发泡塑料聚合物或者纤维素...秋天老年人吃什么好
百合,有补肺润肺清心安神消除疲劳和润燥止咳的作用莲子,既能祛...噶韭菜什么意思什么梗
噶韭菜,是割韭菜的谐音。寓意某事或某物被针对或清除了一次又一...微信群昵称网名大全
萝莉味软妹酥琉璃眸倾城泪绊绊绊绊死你故城无故人存静待另一片天...青果是什么
青果是橄榄的别称,青果是橄榄科橄榄属乔木植物。其树木高可达米...芝麻酱可以做哪些菜
芝麻酱可以做芝麻酱拌黄瓜芝麻酱拌长豆角麻汁凉皮麻汁卷芝麻酱凉...临沂在哪里属于哪个省
临沂,是山东省地级市,国务院批复确定的山东省地区中心城市,具...抖音直播怎么才能吸引人气
相信有不少小伙伴在抖音淘宝快手上的直播间买东西吧,价格非常便...高考朋友圈加油祝福语
月艳阳天,高考即在前,十年寒窗苦,朝暮读圣贤学非单行道,之外...怎么提高学生会成员的积极性
提高学生会成员的积极性的方法给予学生会成员充分而适度的权力,...榨汁机可以打发蛋清吗
用榨汁机不可以打发蛋清,榨汁机在运转的过程中处于封闭的状态,...水稻剑叶是什么
剑叶,又叫旗叶。就是位于水稻植株最顶上的那片叶,也就是包着稻...元朝第一位皇帝是谁
忽必烈简介忽必烈,蒙古族,是政治家军事家。监国托雷第四子,元...