霜降是不是会很冷了 霜降是不是天气就很冷了
导语:每年10月23日左右是霜降节气,它是秋季的最后一个节气。那么,大家清楚霜降是不是会很冷了?霜降是不是天气就很冷了?
霜降是不是会很冷了
霜降不会很冷,霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热,昼夜温差大,秋燥明显。就全国平均而言,霜降,是一年之中昼夜温差最大的时节。“霜降”节气反映的是气温骤降、昼夜温差变化大、秋燥明显的气候特征。霜降并不是表示进入这个节气就会“降霜”,其实“霜”也不是从天上降下来的,“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成,“霜降”节气与“降霜”无关,两者不是同一概念。
霜降,是二十四节气中的第十八个节气,每年公历的10月23日或24日,太阳到达黄经210度时为霜降节气。霜降节气反映出的是:秋燥明显、昼夜温差变化大、天气逐渐变冷等气候特征。
霜降吃什么好
山药
山药是秋冬季节很好的滋补食材,其本身具备非常丰富的药性,属于药食同源的中药材之一。常食山药有利于身体对营养的吸收并且促进消化,无论是蒸山药还是煮山药,都是不错的选择。
【蜜汁蒸山药】
材料:山药 一根、枸杞适量、糖桂花 适量、冰糖
适量做法:
1、把山药洗干净,戴上手套刮掉山药皮,蒸锅内加水适量,摆入山药段,将山药段隔水蒸约20分钟,至熟取出。
2、将山药段放凉,然后斜刀切成片,大概5毫米左右就行了;
3、在盘子上把山药片摆成一朵花的样子。
4、小锅中加水,放入冰糖煮至融化,糖汁泛黄,然后放入枸杞煮30秒后立刻关火。
5、把冰糖水淋在山药上面,放糖桂花,摆上枸杞装饰即可,简单好看。
柿子
在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,这个时节吃柿子对身体的好处当然是比较多的,有句老话说:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。柿子皮薄肉鲜味美,营养价值很高,非常受大家的追捧。
【黄金柿子饼】
材料:软柿子 4个、糯米粉 适量、白糖 20克、芝麻适量
做法:
1、把柿子洗净去核去皮,用搅拌机更好,直接捣成泥了,留下一小部分果肉盛出来;
2、柿子肉加糯米粉和适量的糖搅拌均匀,揉成软硬适中的面团,醒发半小时;
3、将发酵好的面团取出,切成适当大小的小面剂子,用手掌搓圆按扁,柿子果肉放入里面再包起来;
4、捏合后洒点白芝麻在表面,然后轻压成煎饼的形状;
5、平底煎锅放适量的油,小火加热,放入柿子饼小火上锅煎至两面金黄略焦就好了。
南瓜不仅香甜可口,还有很高的营养价值,并且在秋天吃还有很多好处。南瓜中含有丰富的膳食纤维且和果胶,保护消化道黏膜,对于秋燥症状有很好的效果。
【南瓜小米糕】
食材:南瓜 80克,小米 40克,面粉 90克,木薯淀粉 10克,白糖 20克,酵母 1.5克,泡打粉 1克
做法:
1、小米洗干净,加入200克水小火煮至偏干无水;
2、南瓜去皮,去籽,切片,上锅蒸熟,用筷子戳得开就可以了。
3、蒸熟的南瓜和小米加糖,用料理机打成糊状;
4、然后放入酵母和白糖,筛入面粉,倒入30克水,搅拌成比较粘稠的面糊。
5、在容器底部刷上油,然后倒入面糊,盖上保鲜膜后扎几个小孔,发酵半小时,然后上锅蒸,水开后蒸25分钟,焖5分钟。
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