浙江什么菜最好吃

1、西湖醋鱼:杭州名菜中的看家菜,属浙菜系。选用体态适中的草鱼,先在清水氽熟,装盘后淋上糖醋芡汁。

2、金华火腿:浙江金华汉族特色风味食品,是金华市最负盛名的汉族传统名产。金华出产的两头乌猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。

3、嘉兴粽子:浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而着称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为粽子之王。

4、东坡肉:杭州名菜,流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。将

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