葱姜炒螃蟹怎么弄
1、食材:梭子蟹3只,小葱1小把,生姜50克,米酒15克,蒜末15克,白胡椒2克,淀粉45克,香油5克,蚝油10克,糖5克。
2、将小葱切段,葱白、葱绿分开。
3、将梭子蟹去壳之后,把蟹钳切下来。
4、去掉蟹腮和蟹嘴,把蟹脚的尖端部分去掉方便烧的时候入味,然后把螃蟹分成四块,蟹钳用刀背拍裂。
5、碗中加5克淀粉、5克香油、2克白胡椒。
6、放入15克清水。混合搅拌均匀。
7、处理好的蟹肉,撒上一层淀粉。搅拌均匀。
8、炒锅倒油烧热,放入蟹肉。
9、放入姜片。炒出香味,大概煎个一两分钟,就可以先盛出来了。
10、锅里面留一点油,炒香蒜末和葱白。
11、葱姜炒蟹的做法
12、加入15克米酒,炒出香味。放入蟹肉和姜片。
13、加10克蚝油、5克糖来提鲜,翻炒一分钟左右。
14、加入葱绿,放入调好的芡汁。
15、翻炒均匀,出锅装盘即可。
0
纠错
猜你喜欢
鱼为什么不会被淹死
鱼是靠腮呼吸的,所以不会被淹死,陆生动物被淹死是因为自身不能...瑞吉欧教育方案的灵魂和核心是什么?
瑞吉欧教育方案的灵魂和核心是项目活动。瑞吉欧教学法因发源于意...捆螃蟹的方法介绍
首先要把螃蟹给压住,用拇指和食指按住螃蟹的外壳,先把螃蟹给按...什么叫罩光剂
罩光剂研制的共聚物固体树脂,在粉末涂料中需和流平剂结合使用,...刘志庸是哪部电视剧的人物
刘志庸是电视剧狐影中的人物,刘志庸是吕军情报处的处长,是一个...韩国电影邻居马东锡打的是谁
韩国电影邻居中马东锡打的是承赫,承赫是杀害女孩的凶手。邻居主...方解石的莫氏硬度
方解石的莫氏硬度为 * 。方解石是一种碳酸钙矿物,天然碳酸钙中...国际歌歌词
第一段起来,饥寒交迫的奴隶!起来,全世界受苦的人!满腔的热血...抖音美句
没有不想回的消息,只有不想回的人。不借钱朋友没了,借了钱朋友...新世界电视剧剧透
新世界是由徐兵编剧及执导,孙红雷张鲁一尹昉万茜李纯胡静秦汉赵...握笔不对一定要纠正吗
握笔姿势原则上与字写的漂亮与否没有多大关系。正确握笔姿势只是...明日方舟阿消技能几级变成大力
在明日方舟游戏中,阿消没有大力,只有较大力度。技能级中力度级...旅游规划与开发从哪几方面进行
例如旅游规划的基础概念旅游规划的基础理论旅游规划的前期准备旅...为什么手机耳机插在电脑上没有用
以笔记本电脑为例,其手机耳机插在电脑上没有用的原因有核实声音...晋朝是怎么灭亡的
统治集团腐朽,政治制度落后,权力分散。没有正确处理好 * ...