椰浆榴莲血糥捞
1、食材:血糯米,原味椰浆,榴莲果肉。
2、榴莲去核,用叉子将果肉捣成泥,可以冷冻一小时左右。
3、血糯米提前12小时浸泡。
4、泡好的血糯米用电饭煲做熟,趁热拌入适量白糖。
5、拌好的血糥饭稍放凉,取一块,包入一块榴莲果肉,搓成圆球,放入碗中,调入冷藏后的椰浆。
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