香煎土豆的做法
1、原料:土豆适量、豆瓣酱适量。
2、土豆洗净,刮皮切片。
3、水烧开了放进土豆片煮一分钟捞出沥干。
4、平底锅倒入适量油放入蒜末和豆瓣酱,炒出红油。
5、放进土豆片,快熟时加入两勺生抽,翻炒。
6、出锅前撒上芝麻和香葱,搞定。
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