摊煎馍的做法和配方
1、配方:面粉200g;水100g;鸡蛋2个;韭菜叶少许。
2、将面粉和水调成糊状后,将艽菜叶切成半厘米的小段和鸡蛋、盐、鸡精一同放入调好的糊里进行搅拌均匀备用。
3、把平锅放直火上,在锅内放一点油。
4、把调好的糊糊用勺子舀到平锅里正反一煎就好了。
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