最简单的家常肉末酱的做法窍门
1、食材:猪肉200g、豆瓣酱100g、花椒一小勺、油一小勺。
2、买回来的肉自己剁,剁好的肉馅放在一旁,锅内放油,烧热,放入花椒面,放入肉,反复翻炒,倒入一勺酱油,一勺生抽。
3、待肉熟了之后,下入豆瓣酱继续翻炒,肉末酱小火炖3分钟。
4、加入一勺鸡精一勺味精,肉末酱就可以上桌啦。
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