最简单糍粑团做法
1、主料:糍粑500克。
2、辅料:红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量。
3、做法:
(1)准备好所需要的原料。
(2)把红糖和清水放入不粘锅中小火加热。
(3)期间不断的搅拌。
(4)直到红糖和水完全融合,成浓稠的红糖汁即可。
(5)锅里放入适量植物油。
(6)烧热后放入糍粑炸至。
(7)糍粑的表面炸成金黄色,捞出控油。
(8)炸好的糍粑放入盘子里。
(9)浇上红糖汁,撒上熟的黄豆粉就成功啦。
4、烹饪技巧:
(1)炸糍粑的时候要小火,不然容易把糍粑炸爆。也可以用少量、的油煎至,这样更省油。
(2)熬红糖水的时候红糖和水的比例是1:1。
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