又简单又快的花样馒头

1、花朵馒头:和好面后,取一块面团揉搓成长条,分成16等份,以4份为一组。

2、擀成大小大致相等的4片圆面皮,卷起其中一块,其余三块叠放在一起。

3、卷成团,用手掌稍微滚圆,从中间对半切开,将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。

4、小刺猬馒头:和好面后,取一块面团揉成圆剂。

5、把面团捏成椭圆形一端用手指捏出头部的形状,安上黑豆做眼睛。

6、用小剪刀剪出刺猬的刺,注意要均匀,上屉蒸25分钟出锅即可。

7、金鱼馒头:用擀面杖将面擀成圆形,然后将其对折再对折,切成三等份,用叉子压上印收尾。

8、用筷子收一下“头”再用叉子叉几个“鱼鳞”,最后点上眼睛,上锅蒸15分钟即可。

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