最简单的粽糕的做法
材料:糯米,小红枣。
步骤:
1、首先把小红枣洗净,待锅中水开后将枣放入蒸笼中用小火蒸15分钟备用。
2、糯米用清水冲洗干净放入盆中并加入清水,水面超出米面一个食指高,锅中水开后将糯米盆放入蒸笼上改用中小火40分钟。
3、到时间后拿出糯米,将蒸好的米平铺一层,把蒸好的小枣掰开放入铺好的糯米层上,再加一层米平铺一些枣,铺平材料用完放凉即可。
4、食用时还要加入糖汁。
糖汁的做法:锅中加入适量水烧开放入冰糖和红糖熬至10分钟放凉,待
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