超简单蛋糕的做法
1、蛋清要分离,其中蛋清、蛋黄分开装,容器不能沾一点水。
2、打发蛋清,这是最重要的步骤。容器一点儿水都不能有,滴2-3滴白醋,先用电动打蛋器低速打发至有小泡泡,然后再放20g糖分三次打发,最后打发至指尖状。
3、蛋黄、牛奶和油一起搅拌均匀,再加入面粉做蛋糊。
4、将打发的蛋白分三次和蛋糊搅拌,要上下翻滚,最终做成蛋模。
5、蛋糊做好后放进烤箱。要震几下,把气泡抖出来。
6、上下150度预热5分钟,然后170度烘焙20分钟。
7、乘凉后从背面开始卷,像寿司一样,蛋糕就做好了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
牛肉丸子的制作方法及配方
牛肉剁成肉馅。葱姜切末。剁好的肉馅放入碗内,放入盐葱姜末五香...斜刀头与什么有关系
斜刀头与相同类的字归类有关,是部首,为东汉许慎首创。他在说文...吐鲁番为什么这么热
吐鲁番是一个典型的地堑盆地,也是中国地势最低米,大部分地面在...公积金贷款利息多少
公积金贷款是指缴存住房公积金的职工享受的贷款,利率是年月日调...苹果mac怎么用
苹果桌面左侧的一栏为栏程序坞,常用的软件可以放到上面,桌面顶...鄞州职教中心有哪些专业
有建筑工程施工计算机与产品维修计算机平面设计软件与信息服务计...成都安靖文武学校好吗
成都文武学校位居成都市郫县安靖镇,交通便利,环境优美,建有标...蜂蜜变白色后怎样变回液体
白色是蜂蜜的自然现象,在外界温度低于时就容易出现,把它再变回...奥运会五环标志着什么
五环的含义是象征五大洲的团结,全世界的运动员以公正坦率的比赛...孕酮低 身体正常是多少正常值
一般来说正常孕妇孕酮值均值孕妇孕酮降低会导致流产先兆流产等。...回潮天地面潮湿小妙招
利用抽湿机空调或暖风机降低空气湿度。在转吹北风时打开门窗,以...木工三尖钻头可以钻铁皮吗
不可以。钻金属的钻头一般都是黑色钻头,钻头的材质也是需要高速...奖学金感谢信范文
尊敬的领导我叫邱,是大学法学院级法学班的一名普通学生,经过一...水果店夏天没得生意怎么办啊
可以按照以下的方法做以下促销水果临近保质期,面临品质下降,产...河北省的平行志愿
平行志愿投档录取模式是高考志愿的一种新方式,年教育部在安徽省...