香煎黄油技巧
1、只需要杏鲍菇和黄油就OK了,杏鲍菇洗干净备用。
2、不粘锅烧热,拿黄油上锅涂抹一遍就行。如果没有不粘锅,用电饼铛也是可以的。
3、杏鲍菇切成薄厚均匀的片状。
4、一个个的把杏鲍菇摆在不粘锅里面,小火,慢慢煎香。
5、煎杏鲍菇的时候,勤翻面儿的,两面金黄最好。
6、煎好的杏鲍菇撒上椒盐和孜然粉,就可以出锅了。
7、孜然粉可以随意放,不喜那种味道的话就省略。
8、趁热吃刚刚煎好的杏鲍菇比肉还要香N倍呢。
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