香煎三文鱼的做法
1、将三文鱼切成块,加入葱,姜丝,适量的料酒,海盐,黑胡椒,轻轻拌匀,搁放至少10分钟到半个钟头。
2、平底不粘锅放两茶匙橄榄油。
3、油热后,放入鱼,两边煎黄。
4、改为中小火,不需要很长时间,不停地翻面,继续将鱼煮熟。
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