最简单的烫面饼做法

1、面粉中一边慢慢添加开水,一边用筷子。 美味面饼。

2、美味面饼(20张)搅拌成絮状;至不烫手时,沾少许凉水,揉成光滑的面团;盖保鲜膜饧10分钟;把面团分割成等大的面团,揉匀,擀成薄皮;包入馅料,再次擀平;锅烧热后抹层薄油,摊入面饼;反正面烙成金黄色即可;趁热食用。

3、采用中筋面粉;面粉放入盆内按一斤面一两油的比例与面粉混合均匀;浇入滚水,边浇边用筷子搅拌;待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水;等温度降至可以下手时揉成面团;按需要大小擀成饼,干锅烙熟即可。

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