舌尖上蔓延来的美味,厦门面线糊做法
好吃的美味可以让你忘记烦恼与忧伤,舌尖上展开的酸甜苦辣咸都是吃货人生中必不可少的一部分。前不久《极限挑战》中的厦门让人暖心,厦门的美味同样可以让你暖心。
那么,本期了解厦门小吃面线糊的做法。
还想了解》》厦门沙茶面的做法
面线糊是闽南地区的汉族传统名点,呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,也可以当做点心和夜宵,就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。
主料:淀粉100g、线面50g、五花肉100g、虾仁100g、猪血100g
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、耗油适量、韭菜适量、豆芽适量、青菜适量、香菇适量、蛏干适量、花生米适量、香菜适量
制作过程:
1、蛏干、香菇需要提前用开水浸泡
2、新鲜的猪血切块
3、青菜、香菜、韭菜、豆芽
4、五花肉切条
5、速冻的虾仁
6、线面
7、自己炸的花生米
8、把这些材料全部洗干净后切成所需的尺寸
9、锅里下油先煸炒香菇、蛏干、五花肉
10、接着放青菜杆、虾仁一起翻炒
11、加入调料盐、鸡精、蚝油、老酒翻炒入味
12、另一个锅里烧开水
13、把刚才炒的所有菜都倒在这锅里再加人一盒浓汤宝或者可以自己做的高汤
14、待水再次开后加入面线
15、其次把青菜叶加入
16、最后把调好的淀粉水慢慢的倒进去倒的时候要不挺的搅拌以免糊成块
17、用大火再慢慢煮上3-4分钟即可
0
纠错
猜你喜欢
雷锋的简历
简介雷锋,原名雷正兴,出生于湖南长沙。中国人民解放军战士 * ...稀钠水能去除胶吗
稀钠水能去除胶,也可以用风油精,风油精的效果会更好,且胶带痕...仰韶酒是哪里生产的
仰韶酒产于渑池县,渑池县位于河南省西部丘陵山区。仰韶酒,属浓...请问刷机之前要对手机做些什么
一刷机是手机方面的专业术语,指通过一定的方法更改或替换手机中...平行线的性质定理
平行线的性质定理,即存在两条平行直线的图形中所具有的性质,共...杭州的周边旅游景点哪些比较好玩
灵隐寺又称云林寺,坐落于西湖西面的灵隐山麓。寺内环境清幽,是...和平精英安卓怎么换到苹果系统
和平精英游戏中,当前版本中和平精英的安卓和系统数据是无法进行...异丁烷的二氯代物有几种
异丁烷的二氯代物有种。异丁烷常温常压下为无色可燃性气体。熔点...为什么九华山要去三年
没有烧香一定要烧三年的说法。有人说去九华山烧香,连续烧三年就...且行且珍惜是什么意思
且行且珍惜,该词意为要珍惜当下,珍惜一起经历的过程点点滴滴。...叹息四字成语
符合要求的成语有三个摇头叹息形容感慨或难过的表情。扼腕叹息扼...夫妻一方想起诉离婚费用是多少
根据诉讼费用交纳办法第十条第二款规定,离婚案件每件交纳元至元...抖音怎么上热门
热门事件,比如英雄回家,之前的刘德华演唱会等等,都是在一段时...老舍的文章有哪些小学
老舍的作品一共有部,分别为母鸡,是小学人教版四年级上册课猫,...曹操出行怎么样
日前,昆明利行科技有限公司与昆明经开区管委会签署了曹操出行云...