做煎饼的面糊怎么调

1、食材:中筋面粉适量、盐适量、清水适量、韭菜适量、油适量。

2、中筋面粉中加盐,倒入清水,搅拌均匀,醒面一个小时。

3、继续搅拌,加水,可以加入韭菜制成不同的面饼。

4、锅中擦油,面糊摇匀,经常翻面即可完成。

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