牛腱肉怎么做牛肉汤好
1、材料:何首乌50克,黑芝麻50克,牛腱肉300克,核桃10个,南枣6颗,生姜2片,盐少许。
2、将核桃去壳取肉,保留核桃衣;黑芝麻放锅中,文火炒香;生姜去皮,切两片,与何首乌、南枣和牛腱洗净。
3、将上述材料放入沸水中,用中火煲至牛腱肉熟透,以少许盐调味,即可饮汤吃肉。
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