最简单快速酸萝卜怎么泡
一,用料:红皮萝卜1000克、白醋、糖、温开水。
二,做法:
1、萝卜洗干净后,切成大小差不多的薄片,加适量盐腌制20分钟;
2、滗去腌制萝卜的水,用凉白开过一遍;
3、用干净无水无油的筷子把萝卜片夹入干净的玻璃容器中,加温开水、醋和糖,基本上和萝卜平齐或稍超过萝卜就可以;
4、盖上盖子摇匀,泡上3至4天就可以食用了。
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