最简单的葱油拌面做法
1、食材:生抽20g,蚝油5g,猪油20g,白砂糖5g,老抽20g,香葱叶20g,挂面50g,盐少许。
2、葱洗净切段备用。
3、锅里放入猪油烧至六成热,放入香葱小火煎香葱。
4、煎至香葱焦黄,倒入生抽、老抽,放入白糖。
5、熬至葱油冒大泡就好了。
6、锅里倒入热水,水开放入面条用筷子挑开。
7、水开舀一大碗面汤,面条煮3分钟捞到面汤中过一下。
8、面条中放入葱油拌匀即可。
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