生煎包和水煎包的区别有哪些
1、外观不同:生煎的外观与饺子和包子都不同,但更类似于包子。与水煎包的外观一样,生煎的形状也有助于把锅排满。这同样是出于节省热能的考虑。
2、地域不同:生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎。水煎包,特色传统风味小吃,属鲁菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁。
3、馅料不同:水煎包的馅料一般有牛肉粉条,猪肉韭菜,韭菜鸡蛋,韭菜豆干,韭菜虾皮粉条,包菜,萝卜等;而生煎包的材料则是猪肉三鲜,猪肉,猪肉虾仁,牛肉。
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