最简单的焖鸡肉做法

1、食材:公鸡半只,线椒1个,蒜头6-7瓣,生姜适量,黑胡椒粉适量,老抽适量,黄酒适量,醋适量,蜂蜜适量,生抽适量。

2、半只鸡一切为二,锅中放冷水姜片、料酒焯一下。

3、在鸡中加入老抽,生抽,黄酒,胡椒粉,蜂蜜,腌渍一小时。

4、生姜,线椒切片,与蒜头一起平铺在电饭煲中,加入少许食用油。将腌渍好的鸡肉放在生姜片上,腌汁一起倒入电饭煲中。

5、按电饭煲煮饭功能,中间给鸡翻个身,电饭煲跳档后香喷喷的油焖鸡就做好了。

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