面碱和小苏打的区别
1、食用纯碱(面碱)和小苏打在分子式上不相同
食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠(Na2CO3),小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠(NaHCO3)。
2、小苏打和食用纯碱在碱性上不同
小苏打水显弱碱性。在50度左右的热水中可以进行分解,融化。
纯碱水显碱性。易溶于水。
3、小苏打和食用纯碱在热稳定性上不同
食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。食用纯碱加热不会分解。
0
纠错
猜你喜欢
后羿射日的故事
后羿射日,是中国古代神话传说。远古的时候,大地出现了严重的旱...年轻人算命有禁忌吗
一年忌超三次,年轻人算命的时候,一年内最好就是不要算超出三次...表示担心与牵挂的词语
云树之思比喻朋友阔别后的相思之情暮云春树表示对远方友人的思念...如何预防红眼病
要注意手的卫生。要养成勤洗手的好习惯,不要用脏手揉眼睛,要勤...鹤岗房价为什么这么低
鹤岗市这些低价房源都是当地的棚改房,性质与一般商品房是有明显...什么叫不婚族
定义指那些经济条件好,学识高,有一定的社会地位,终身不婚的一...年初五句子
财神过了年,下凡来送钱,送你钱程似锦宏图展,送你钱途无量财路...柿子和芝麻能同时吃吗
芝麻和柿子能一起吃。芝麻饮食上没有什么禁忌,可以和很多食物搭...9月励志说说
畏畏缩缩,瞻前顾后的话,是不会达到所追寻的风景的。九月加油!...金融行业排名前十的公司 中国十大金融公司排行
属于金融行业的公司共有家,占榜单总数的,那其中那些公司的总收...什么是结构化面试
结构化面试是在工作分析的基础上精心设计与工作有关的问题和各种...安仁有多少人口
根据最新的第六次全国人口普查主要数据显示安仁目前常住人口是三...柴机油和液压油有什么区别
液压油主要是起到液压作用,传递动力。柴机油主要是起到润滑冷却...尖叶椒草的养殖方法
盆土养殖尖叶椒草要使用疏松透气性强的土壤。浇水生长期间要保证...酸甜虾怎样做
虾去壳,只留尾巴。一只鸡蛋打散,加适量生粉,把虾放进去拌匀,...