记简单又好做又好吃的红烧鸡
食材:鸡、蒜瓣、小米椒、干红椒、姜、桂皮、香叶、食用油、料酒、盐、糖、鸡精、胡萝卜。
做法:
1、买回的整鸡剁块,放冷水中泡2小时。
2、倒去泡出的血水换上冷水开大火煮,盖好锅盖。
3、切干红椒成段,小米椒切斜丝,蒜剥皮,姜切片,香叶桂皮放在辅料一起待用。
4、锅开撇去浮沫再煮五分钟,将鸡装盘沥干水备用。
5、开始炒糖色,冷锅少油加入糖,小火炒。
6、糖冒泡后立刻倒入鸡改中火翻炒上色.
7、再加入香叶,姜,干红椒,桂皮煸炒出香味。
8、倒入没过鸡的开水加入料酒盖好锅盖,小火焖30分钟。
9、30分后,加入盐蒜瓣再小火焖10分钟。
10、加入小米椒翻炒断生,调入鸡精提鲜关火。
11、装盘出成品,胡萝卜片点缀边缘。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
青海湖属于哪个市
青海湖属于青海省西宁市。青海湖是我国内陆最大的咸水湖,也是维...生命的重要性
人生最宝贵的是生命,生命属于人只有一次。鱼生于水,死于水草木...2023河北大学中外合作办学专业 值不值得上
河北大学中外合作办学专业有人力资源管理广告学广播电视学视觉传...可以用羊奶泡狗粮给狗狗吃吗
方法步骤先用温水将狗粮泡软,或者用手捏一下使狗粮更软然后将羊...加拿大有多少个民族组成
加拿大是典型的移民国家,主因是受该国的经济政策和家庭移民政策...什么叫新经济
新经济指新的经济形态。社会占主导地位的产业形态的不同,决定社...相信我们会创造奇迹的歌词
歌词熙熙攘攘的人海之中命运让我们相聚繁华都市的日升日落映在我...如何提高思维反应能力
推陈出新,当看到听到或者接触到一件事情一种事物时,应当尽可能...火山岩的种类
火山岩的种类如下苦橄岩往往产于玄武岩系的底部,常与苦橄质玄武...为什么三角形结构稳定
三角形具有稳定性,有着稳固坚定耐压的特点,如埃及金字塔钢轨三...夏天用什么材料煲竹丝鸡
夏天可以用山药枸杞红枣党参百合等材料煲竹丝鸡,也可以用椰子牛...小米手机怎么设置锁屏特效
小米手机怎么设置锁屏特效进入手机,点击设置选项点击个性主题选...qq自定义在线状态
在手机上打开新版本的,然后点击头像下方的绿色圆圈符号。打开切...vivo怎么截屏x7
手机截屏的方法同时按住电源键音量键即可截屏。长按手机的键在弹...抵押贷款是否影响房贷
办理过信用贷款并按时偿还,则不会影响个人首套房屋按揭的审批如...