香煎肉饼子怎么做
1、食材:肉末适量,鸡蛋适量,盐适量,料酒适量,姜粉适量,酱油适量,胡椒粉适量,葱适量,油适量,面包糠适量。
2、首先将肉末放入碗内,放入盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉腌制。
3、放入葱花拌匀裹炸粉,打入鸡蛋调匀加适量的水搅拌成面糊。
4、把肉馅压成肉饼,沾蛋液放入面包糠裹匀,油锅烧油放入肉饼烙熟即可。
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