推荐几个冬季沙拉菜谱
凯撒沙拉
1、准备凯撒酱料,将鳀鱼切碎后与蒜蓉、柠檬汁、伍斯特醬混合均匀,加少许盐、黑胡椒调味;
2、缓缓加入橄榄油,边加边搅拌至合适的浓稠度;
3、加入磨好的帕玛森芝士,搅拌均匀。
果风月摇沙拉
1、奇异果削去外皮,用纸巾吸取豆腐中多余的水分,并切成丁;
2、拌入沙拉酱,放在洋芋片上;
3、将新鲜柠檬皮泥撒在沙拉上装饰。
华都沙拉
1、苹果去皮、去核切成小段,芹菜去筋,切成同样的小段;
2、腰果过油稍炸,沥干后拍碎;
3、打沙拉酱,鲜奶油顺同一方向打;
4、依次加入沙拉酱、盐,挤入柠檬汁,打匀;
5、生菜洗净铺盘底,苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘,撒上腰果碎。
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