花甲如何去沙
花甲去沙的方法:
在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去静止1小时,然后反复搅一搅,最后用清水冲洗干净;在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡养2小时左右,醋比较有刺激性,能够促使花甲螺快速的开合;醋比较有刺激性,能够促使花甲螺快速的开合,将买回的花蛤外壳的泥沙用清水冲洗干净。然后将花蛤放入无水的炒锅里加热3分钟,待到花甲陆续开口的时候,就立刻挑出开口的花甲放在水龙头下面冲洗。
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