肉夹饼做法图解
1、主料:烫面1块。辅料:酱肉一盘。
2、肉夹饼的做法:准备酱肉;把面擀成大片抹油;卷起下剂。
3、擀成圆饼;放入锅中烙制两面微黄;把肉片放入饼中。完成。
4、肉夹饼是陕西陕北一带特有的传统小吃之一,和西安的肉夹馍有一定的区别。在关中西安一带,肉夹馍是非常普遍的小吃。夹肉的饼唤作馍,肉是腊汁肉,剁的细碎,然后又浇上腊汁。
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