在家做炸薯片怎样变脆
1、先把土豆先削皮再一片一片记住切薄点,不然很难熟。
2、然后把土豆泡在水里,最后沥干水。
3、沥干水后捞出来,用厨房纸擦好它。
4、烧好油,把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多,慢火慢炸。
5、炸至金黄色捞出来,再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上这样就大功告成了。
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