在家学做清真蛋糕该怎么做

清蒸蛋糕所需的材料:鸡蛋、低筋面粉、白砂糖。

清蒸蛋糕的做法:

1、将蛋清与蛋黄分开,在蛋黄内加入白砂糖并打散;

2、将剩下的白砂糖放入蛋清中,用打蛋器搅拌均匀;

3、将蛋黄倒入已搅拌均匀的蛋清中,用切拌的方式拌匀;

4、加入低筋面粉,并搅拌均匀;

5、倒入模具中,盖上保鲜膜,中火蒸三十分钟即可食用。

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