在家怎么做好吃的孜然土豆
1、食材:大号土豆 1个,孜然粉 适量,辣椒面 适量,盐巴 少许,味精 少许。
2、首先准备一个大号的土豆就可以了,一个人的话是随便够吃的,将土豆洗净切块。
3、其次切好的土豆用清水冲洗一次,在用清水泡一下以去除过多的淀粉。
4、锅中倒入清水煮开,并将土豆放入锅中用大火煮两分钟,不用煮熟。然后捞出沥干。
5、锅中倒入适量的清油,注意油量不要放多,和炒菜差不多就行,油开后关小火放入土豆块,用筷子翻面注意不要焦了。
6、捞出土豆放入大碗中,然后放入少许盐巴味精,在加入孜然粉和辣椒面进行搅拌,一份香喷喷的孜然土豆就完成了。
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