农家芋丝的做法

1、主料保健芋丝一盒。辅料青红尖椒丝5克,香菜10克。调料精盐9克,味精5克,白糖5克,辣椒油5克,芥末油5克。

2、将水锅上火,倒入清水,烧沸后将芋丝氽透过凉,再将青红尖椒丝氽透过凉,将芋丝、青红尖椒丝一块放入小盆中待用。

3、取一小碗,加入精盐、味精、白糖、辣椒油、芥末油调匀成汁,浇入放芋丝、青红尖椒丝的小盆内,加入香菜拌匀后装盘即可上桌。

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