在家制作年糕的教程
1、材料准备:糯米2斤、小豆0.1斤、青丝0.1斤、红丝0.1斤、糖3勺(根据自己适应的甜度来放)。
2、将糯米清洗干净,放入盘里面,倒入适量的水,浸泡24小时后上屉蒸烂。
3、准备干净的木棒,用木棒把煮熟的糯米捣烂后切成两块。
4、把小豆煮烂,加入糖、青丝、红丝做成馅。
5、将制作好的馅料撒于年糕一块的面上,再将另一块放在馅上压实、压紧,然后用刀切成块就好了。
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