自家做面包的方法
1、鸡蛋4个,面粉300克,白糖适量,牛奶适量。
2、把鸡蛋打碎,将蛋清和蛋黄分离,分别放在不同的碗中,然后用筷子或搅拌器搅拌均匀。
3、加盐和白糖,继续搅拌,当搅拌到浓稠时,再加一勺白糖。
4、当蛋糊像奶昔一样的糊状物时,加白糖、面粉、牛奶上下搅匀。
5、把搅拌好的糊状物倒入容器中,放入电饭煲,按煮饭键加热。
6、煮熟后,会自动保温,此时用毛巾捂住出口闷20分钟,再按煮饭键煮一会,面包就自制成功了。
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