在家怎么做菠菜小饼
1、食材:菠菜8颗,鸡蛋黄两个,虾皮10克,物油适量,面粉两汤勺。
2、我们先准备好食材:菠菜、虾皮和面粉,鸡蛋要将鸡蛋黄和蛋清分离,有些小孩子不能吃蛋清,所以要分离开。
3、先将我们的菠菜煮熟,然后切碎成小颗粒装。
4、我们将切碎的菠菜颗粒放进搅拌机里面,然后在放入鸡蛋黄和吓皮。
5、然后进行搅拌,搅拌成粉末装之后再停止搅拌机,往里面加入面粉,在用搅拌机搅拌均匀。
6、搅拌均匀之后切出,在锅中刷少许油,然后将粉末状态的菠菜滴在锅中成个圆饼的形状。
7、一面煎好定型之后在翻面煎另外一面,两面煎熟就可以出锅了。
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