专家怎么看酸奶机内胆
专家看酸奶机内胆的时候,首先会挑选不锈钢材质的内胆,因为不锈钢材质的内胆不仅抗高温、耐腐蚀,在一定程度上还可以杀菌消毒。购买酸奶机的时候要看恒温设计和密封处理,以防酸奶受热不均或者被杂质污染,从而变味、变质。
专家看酸奶机内胆的材质
专家看酸奶机内胆的时候,主要都会先检查内胆的材质。酸奶机里含有乳酸菌,是一种酸性物质,因此最好不要使用玻璃内胆,并且塑料内胆不耐高温,也不要选择塑料材质。选择不锈钢内胆是最佳选择,不锈钢耐高温、耐腐蚀,还能杀菌。
不同款式的酸奶机在细节处理也不一样,有的时候因为细微的温度不同,就容易导致酸奶变味。因此专家挑选酸奶机的时候,一定要查看内部是否有设计恒温,加热的时候最好全部均匀受热,这样做出来的酸奶不仅口感好,还富有营养。
购买酸奶机之前,要仔细查看保鲜盒式的容器设计,以防酸奶变质。如果有透明的酸奶盖,甚至还可以在外部观察酸奶机的运作情况。这样可以保证酸奶机内部很干净,避免在制作酸奶的过程中受到其他杂质的污染。
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