花甲没开口可以吃吗
烹饪过后的花甲如果没有开口是不能吃的,因为这样的花甲是在烹饪之前就死了的,它的内部会有很多的细菌,吃了会很容易拉肚子。
在烹饪花甲的过程中,如果花甲没有开口那就是死了的花甲,因此在烹饪之后没有开口的花甲最好是不要吃。
贝壳类的食物最好不要吃死了的,因为贝类它们原本就带有比较多的细菌,如果死去了那它内部的细菌将会更快的繁殖,吃了之后很容易就拉肚子。
不过要注意在购买花甲的时候,分辨它是不是活着也是根据开口。不过这时如果花甲的壳是打开了并且触碰也不动弹的,那多半都是已经死了的花甲。
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