最家常可乐鸡翅的做法
1、将鸡翅洗净,两面各切一刀,倒入生抽。加入盐、料酒,将其抓匀腌制20分钟。
2、葱、姜、蒜洗净,葱姜切片,葱切成葱花。
3、锅内下油约30克,待油温烧至7成热后依次加入腌制好的鸡翅。
4、中火将鸡翅煎至两面金黄即可。
5、煎好鸡翅,放入葱姜蒜炒出香味。
6、放入半罐可乐,待可乐烧开,加入盐、味精。
7、依次加入鸡粉、胡椒粉、老抽、生抽,翻炒均匀。
8、大火收汁,待待汤汁浓稠包裹住鸡翅即可关火。
9、将做好的鸡翅装盘,撒上葱花装饰即可。
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