在家如何做烧饼吃
1、准备好中筋面粉、白糖、酵母、白芝麻、酱油、芝麻酱、花生油。
2、用厨房电子称好中筋面粉、白糖、酵母所需要的量,全部放入面包桶中,加入88克清水(全部用厨房电子称称好)。
3、把面包桶放入面包机中,接能电源,按揉面键,等待90分钟。
4、等待面团发酵的时候可以制作酱料,装两勺芝麻酱,倒入少许花生油,放入两勺白糖,一点点盐,搅拌成顺滑的酱料。
5、把发酵好的面团排气,(就用面包机的排气程序)案板上洒少许干粉,把面团搓成长条。
6、在长条上洒少许干粉,用擀面杖擀成0.1厘米厚的薄面片,不要太薄,把调好的酱料均匀的刷在面片上面。
7、把面片从一端卷起来,一直卷至尾端,不用卷太紧,防止芝麻酱流出,卷好后切成小块。
8、拿起其中一块,把切口捏紧,像包包子一样收口,包住芝麻酱料,最后整一下形,会有一点点酱料流出,没关系,抹在面饼上即可。
9、把适量白芝麻放在案板上,把面饼放在上面压两下,使其两面均匀沾上芝麻,再用手拍拍几下,使芝麻牢牢粘在上面。
10、起锅热花生油,当油开始拉丝时,煤气转小火,放入面饼煎至两面金黄,喜欢吃结实一点的,就用锅铲压一下,喜欢吃松软一点的就别压。颜色金黄,散发着阵阵香味的烧饼就做好了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
新年祝语
红红的灯笼高高挂,满满的吉祥冉冉升,香香的饺子裹幸福,诚诚的...吃韭菜不宜吃什么
韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。不可与蜂...关于暨南大学提前批的意思
暨南大学提前批,是根据国家教育部的有关规定,将一部分招生类别...腻子粉怎么调
第一步将腻子粉和水按照的比例进行混合之后,放入到电动搅拌容器...微信怎么查账单明细
微信查账单明细的方法是首先打开微信,点击右下角的我。接着选择...玻璃电子秤数字只显示一半,不显示中间部分怎么办
如果是显示的话有可以有是显示板的问题虚焊什么都有可能造成这种...华为note5pro耳机孔在哪
华为耳机孔就是充电口。搭载了华为旗舰级麒麟芯片,使其跻身华为...计算机中的应用软件都有什么
办公软件。图象处理。媒体播放器。媒体编辑器会声会影。媒体格式...梦到大洪水是什么意思
梦到大洪水代表财运出现,但是要有耐心经营,有波折而后得吉庆。...广东省到成都市有多少公里
驾车路线全程公里。起点广东省。沿东风中路行驶米,进入东风西路...辣爆方便面做法图解
把所有食材切碎,火腿肠切条,葱姜蒜切成沫,莲花菜,和洋葱都切...为什么很少买奥迪a8 奥迪A8油耗是不是很高
奥迪这款车型价格并不便宜,主要是知名度不是很高,性价比也不高...网吧模拟器怎么存档
用网吧模拟器手机版存档。在旅馆睡觉自动保存游戏进度。网吧模拟...什么是正梯形
在梯形的基础下,只要有一个角是直角的梯形为正梯形。梯形是指只...什么是师德
师德是中华民族十分看重的美德之一。教师道德是一种职业道德。年...