做家常菜好吃的做法
1、家常炒豇豆:把豇豆买回来之后先折成小段,再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。
2、调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用,再把五花肉切成小片。
3、锅倒入多点的油烧至7成热,倒入豇豆段油爆油炸一会盛出。
4、倒出油后,倒入五花肉片煸至肉质微干。
5、然后倒入之前准备好的蒜碎、辣椒碎和青葱碎,一起爆炒爆香。
6、最后倒入之前准备好的豇豆段,并加入调味料翻炒一会后即可出锅下饭。
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