花甲好不好吃
1、花甲味道鲜美,口感丰富,做法多样,营养价值高,属于美食类别食物,是众多美食节目精心推荐的美味佳肴;
2、花甲肉不仅味道鲜美,更有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太胆固醇和亚甲基胆固醇,兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,在口感与营养上双丰收;
3、花甲的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强,在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉;
4、中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目,软坚,化痰之功效,有的类别还有益精润脏的作用;
5、花甲食用方法多样,有火爆花甲,干煸花甲,花甲米线,花甲海鲜汤等,在众多地区都是专门的地方特色美食之一。
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