客家糯米甜酒的做法
做法:
1、糯米先用水浸泡4小时以上,然后上锅蒸约30分钟或者用电饭煲蒸煮。出锅后打散晾凉,在此过程中当温度下降至35度左右加入甜酒酿(酒曲),拌匀。
2、把晾凉的糯米饭放入容器中,用保鲜膜封闭严实放在温度较高的地方发制约2-3天。
3、待米酒析出,表面有气泡出现,米酒就做好了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
坐飞机不能带牛奶吗?
因为不能携带液态物品。必须携带的,经过安全检查的可以少量携带...客厅长方形灯罩怎么取下来
将搭扣掰开取下或者松开螺丝取下。客厅的灯罩一般都是吸顶灯,灯...吃臭鸡蛋对身体有害吗
吃臭鸡蛋对身体有害。在臭鸡蛋中,除了水份以外,细菌和霉菌也由...朱温灭唐的故事
朱温加入黄巢起义军后,于唐中和二年公元年九月叛变,降于河中节...新鞋子一走路噗噗漏气声怎么办
可以将空心鞋底漏气的小孔弄大一点,或者往鞋子发出噗噗漏气声的...空调扇的冰晶怎么用
冰晶盒一般放在空调扇的水箱里,有充好冰晶凝胶和放了冰晶粉末的...学习励志名言
不飞则已,一飞冲天不鸣则已,一鸣惊人。司马迁绳锯木断,水滴石...眼镜蛇汤怎么做好吃
蛇肉肉质细嫩味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。以下推荐两种...竹筒酒怎么装进去
关键是成型的幼年竹子愈合力强的时候注入,幼竹要竹节段长成了有...八月份是什么季节
夏季。夏季是一年的第二个季节,是四季之一。在北半球的夏季,各...白兰花纯露的功效是什么
白兰花纯露能激活细胞再生,强化性功能对激活老化皮肤细胞,促进...请问工伤十级伤残赔偿多少钱
请问工伤十级伤残赔偿多少钱具体是按伤残等级支付一次性伤残补助...红糖姜茶的功效与禁忌
红糖姜茶的功效缓解痛经。红糖姜茶可以促进血液循环,让经血通畅...最教条的规则含金的成语
金科玉律原形容法令条文的尽善尽美,现比喻必须遵守,不能变更的...羊蛋羊鞭怎么炖汤
先把羊蛋和羊鞭洗净,再把羊蛋羊鞭和凉水放入砂锅,之后文火炖两...