火鸡要烤多久
两个半小时。
原料:一只火鸡、切碎的芹菜粒、切好的蘑菇片、干面包粒、腌肉粒、肝酱肠、干葱头茸和蒜茸。
1、将馅料用油炒热,加入盐、糖、白兰地酒各两茶匙调味,塞入鸡腔及鸡肚内,并将开口封好;
2、用适量的盐、糖、黑胡椒粉、外国酱油涂匀火鸡身上;
3、用大烤盆盛火鸡,鸡胸向上,放进360度烤箱;
4、约1个小时的时间,有鸡汁流出再烤盆内,用勺子吸取鸡汁,淋回鸡身上,每隔20分钟做一次,直至烤熟火鸡为止。
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