卤鸡爪的做法
卤鸡爪的做法如下:
材料:鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。
做法:
1、鸡爪洗净,剁去指甲;
2、锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟;
3、捞出,洗净,晾凉;
4、葱姜切片,准备冰糖适量;
5、锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖;
6、加入鸡爪,烧开;
7、放适量老抽、盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可。
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