四季奶青做法
1、准备材料:四季春茶 10g、水 500ml、纯牛奶 750ml、淡奶油 50g、砂糖 30g盐 2g、炼奶 两大勺。
2、水加入奶锅,开大火煮至微微沸腾,不断有小气泡冒出。
3、加入茶叶,转小火,盖上锅盖煮几分钟到茶叶完全吸水膨大。
4、加入牛奶,淡奶,盐,炼奶和糖,搅拌均匀。
5、小火煮至沸腾,关火,放到奶茶表面结了一层奶皮以后,过滤倒入密封瓶中。
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