小鸡炖酸菜的家常做法
鸡肉炖酸菜怎么做?怎么做好吃?这里给大家介绍下:
鸡肉剁成块,泡出血水备用。
酸菜用清水反复冲泡多次,泡水备用。
冻豆腐洗净泡水备用。
起锅烧油,加入葱姜蒜炒香,下入鸡肉块,炒出颜色盛出。
将鸡肉块放入电饭煲中煮30分钟。
30分钟后,下入酸菜和冻豆腐,继续煮20分钟。
最后,加入鸡精,盐,十三香等调味料,继续煮5分钟。鸡肉炖酸菜就做好了。
总结:1、材料洗净泡水;
2、烧油,鸡肉炒香;
3、将鸡肉放入电饭煲中煮熟;
4、下入酸菜冻豆腐继续煮;
5、放入调味料出锅。
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