煎鸡蛋怎么煎才能完整窍门

1、鸡蛋2只,食用油20毫升。

2、准备两个鸡蛋。锅中注入20毫升左右的食用油烧至六成热即可。

3、将鸡蛋打破置于锅中,然后煎成型。

4、鸡蛋成型后改小火然后翻面。

5、接下来,关火在将鸡蛋用锅中的余温将其煎熟。

6、鸡蛋需要翻面。装盘出锅。煎鸡蛋时间不宜过长,火候不宜太大。

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