夏季冬枣应该怎样保存
从新鲜枣中取出完整的新鲜果子,用塑料袋密封,在袋子中留少量空气然后密封,放入0℃-4℃的冰箱中,包装塑料袋时,最好将它们分成小袋,方便每次取食。也可以将枣放在保鲜袋或保鲜盒中,然后存放在阴凉通风的地方,以冬枣保持新鲜。
冬枣不能和什么一起吃:1、不适合与黄瓜或萝卜一起食用。萝卜具有解热酶,黄瓜中含有维生素分解酶,这两种酶都可以破坏红色枣的维生素。
2、不应与维生素同时服用,枣中的维生素会分解和破坏维生素K,并降低健康效果。
3、不应与动物肝脏同时食用。动物肝脏富含铜和铁等元素,铜和铁离子很容易氧化红枣中所含的维生素,从而失去功效。
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