冻鸡肉发黄是不是坏了
冻鸡肉发黄是因为这只鸡是发病鸡的鸡肉,或者是因为这只鸡的鸡肉已经坏掉了。一般这样的鸡肉最好还是不要吃了。如果吃了坏掉的鸡肉,会导致身体出现不良反应。
鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
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